Je m’appelle Anne-Marie, infirmière de formation. C’est en 2007 que je rencontre André Passebecq, naturopathe, qui me fait découvrir un monde qui m’était inconnu. Il parle notamment de la capacité de l’homme à s’autoguérir s’il vit en accord avec les lois de la nature. Dès ce jour, j’ai choisi de l’expérimenter et ma vie s’est transformée. Je suis devenue végétarienne. J’ai très vite constaté un gain d’énergie et la suppression de diverses douleurs.

C’est ensuite auprès de Dany Culaud que j’ai découvert l’alimentation 100% végétale. A la suite de quoi j’ai réalisé un séjour de trois semaine à l’Institut Hippocrates aux Etats-Unis, centre mondialement reconnu en matière d’alimentation vivante.